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ACCUEIL 2017-06-23T10:19:20+00:00

 FORMATIONS

Vous êtes professionnel des Métiers de Bouche,

FINE BOUCHE Formations, vous propose des solutions pédagogiques adaptées

et développés par des professionnels issus d’établissements étoilés.

FORMATRICE

Florence Modire
Florence Modire

Fine Bouche Formation vous accompagne dans l’essor de votre entreprise.

Florence est experte en formation professionnelle continue, elle met en place à vos côtés vos projets de formation culinaire afin de correspondre pleinement à vos besoins.

Nous vous aidons à monter vos dossiers en Droit Individuel à la Formation, et vous assistons dans l’élaboration de votre projet et de votre plan de formation.

L’évaluation et le suivi post-formation effectués par Florence dans l’année qui suit permettra de mettre en place des plans d’actions opérationnels ciblés afin de poursuivre l’accompagnement de vos équipes.

Nos offres de formation proposent des solutions adaptées à chacun de vos métiers tels que : Chef de cuisine, Cuisiniers, Chef de partie, Second, Commis, Traiteur.

«Depuis ma plus tendre enfance, j’ai bercé dans les cuisines de mes grand-mères. Elles aimaient mijoter, mélanger, pétrir et enfourner, créer et accommoder.. Ce qui m’a poussé à suivre une formation professionnelle à l’Ecole de Cuisine Ritz-Escoffier à PARIS, où j’ai obtenu un Diplôme Supérieur en Cuisine, Pâtisserie, Confiserie et Boulangerie Viennoiserie. Après de nombreuses expériences de terrain, j’ai décidé de mettre mon savoir-faire de chef au service des professionnels des métiers de bouche.»

La citation d’Auguste ESCOFFIER que j’affectionne tout particulièrement :

FAITES SIMPLE ! Peu importe le produit noble ou pas, juste le sublimer

TÉMOIGNAGES

Je suis très contente d’avoir fait appel aux services de Fineboucheformations. La formation est excellente et les résultats sont surprenant. Merci à toute l’équipe pour leur professionnalisme et la qualité de leur formation.

B.H, Noté 5/5

Merci beaucoup pour votre formation, j’ai gagné en professionnalisme et les Clients le ressentent. Je vais encore faire appel à vous comme je vous ai dit. A très vite et encore merci.

G.M, Noté 5/5

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

LES FINANCEMENTS

Les formations proposées dans notre catalogue sont pris en charge, intégralement ou partiellement par les fonds de formation professionnelle continue, ces actions peuvent entrer dans le :

* Plan de Formation Professionnelle Continue de votre entreprise* Période de Professionnalisation* Droit Individuel à la Formation – le D.I.F. – acquis avec la loi du 4 mai 2004

Les droits au 1er Janvier 2012 : 120 heures, pour les salariés en CDI temps plein depuis le

7 mai 2005.La durée doit être calculée au prorata temporis pour les salariés en CDI temps partiel et CDD.

Conseil Régional d’Ile de France / Promotion Professionnelle et Sociale * Congé Individuel de Formation / Fongecif

Des formations financées par les Organismes Paritaires Collecteurs Agréés (OPCA) tels que : FAFIH, FAFIEC, MULTIFAF (FAF Boulangerie, FAF Boucherie, OPCAREG, UNIFORMATION) …

N’hésitez-plus, Contactez-Nous!

À l’écoute de vos besoins en formation professionnelle continue

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